Sachet de 100g de Bajoue de Bellota Ibérique

Bajoue de bellota ibérique coupé en tranches et emballé en sachets de 100 grammes.

Provenant de porcs 50% race ibérique élevés en liberté et nourris de glands pendant la "montanera".

Notre bajoue ibérique est salée, marinée avec du paprika de haute qualité et séchée dans des séchoirs naturels pendant environ 2 mois.

Possibilités de consommation de la noix bajoue de bellota ibérique :

- Crue ou grillée en accompagnement d'un toast.

- Dans les pâtes.

- Dans les pizzas.

- Dans des ragoûts.

Présentation du produit : sous vide.

Informations nutritionnelles approximatives pour 100g
Valeur énergétique 2857 KJ/693 Kcal
Matières grasses 71,0
dont 26,9 saturés
Glucides 1,0
dont sucres <0,5
Protéines 12,5
Sel 2,33

*Tous les produits ibériques fabriqués par Jamones Benito Pérez sont certifiés comme des produits sans gluten et conviennent donc aux cœliaques.

Conserver au réfrigérateur à une température comprise entre 0ºC et 8ºC.

Lorsque vous voulez le consommer, sortez-le du réfrigérateur 2 heures avant, afin qu'il atteigne la température appropriée pour en profiter au maximum.

Si cela n'est pas possible, vous pouvez tempérer le produit avec de l'eau chaude.

Ensuite, ouvrez et oxygénez le produit pendant environ 5 minutes.

Enfin, consommez le sachet à température ambiante +- 25ºC.

En cas de perte de vide, retirer le produit du sachet et le consommer dès que possible.

Si vous souhaitez conserver une partie du sachet ouvert, nous vous conseillons de le conserver au réfrigérateur enveloppé dans du papier aluminium, bien que l'idéal soit de consommer chaque sachet dans son intégralité une fois ouvert.