Chorizo élaboré à partir de secret et de proie de porc 100% ibérique de bellota nourris de glands, d'herbe et de pâturages naturels, élevés en liberté dans les meilleurs pâturages de chênes verts.
Les morceaux sont hachés à la main, assaisonnés avec le meilleur paprika et embossés dans des boyaux de porc naturels.
Ils sont ensuite lentement séchés dans nos séchoirs naturels.
Un chorizo unique, de qualité supérieure, à la saveur et à l'odeur intenses et d'une grande onctuosité.
Présentation du produit : demi-chorizo emballé sous vide.