Assiettes de Épaule de Bellota 50% Ibérique Coupé au Couteau

Nos assiettes de épaule de bellota ibérique coupé au couteau provient de porcs de race 50% ibérique élevés en toute liberté dans des pâturages de chênes verts et nourris de glands pendant la "montanera", d'herbes et d'autres fruits de la campagne.

Présent un format facile à manger et à conserver, ainsi qu’un beau design.

Vous pouvez les conserver au réfrigérateur pendant des mois et les déguster facilement quand vous le souhaitez.

Si vous êtes un grand consommateur d'épaule, vous pouvez choisir d'acheter une épaule de bellota ibérique entier coupé au couteau.

Présentation du produit : sous vide.

Informations nutritionnelles approximatives pour 100g
Valeur énergétique 1436 KJ/ 345 Kcal
Matières grasses 24
dont 8,5 saturés
Glucides 0,7
dont sucres <0,5
Protéines 31
Sel 3,4

*Tous les produits ibériques fabriqués par Jamones Benito Pérez sont certifiés comme des produits sans gluten et conviennent donc aux cœliaques.

Conserver au réfrigérateur à une température comprise entre 0ºC et 8ºC.

Lorsque vous voulez le consommer, sortez-le du réfrigérateur 2 heures avant, afin qu'il atteigne la température appropriée pour en profiter au maximum.

Si cela n'est pas possible, vous pouvez tempérer le produit avec de l'eau chaude.

Ensuite, ouvrez et oxygénez le produit pendant environ 5 minutes.

Enfin, consommez le sachet à température ambiante +- 25ºC.

En cas de perte de vide, retirer le produit du sachet et le consommer dès que possible.

Si vous souhaitez conserver une partie du sachet ouvert, nous vous conseillons de le conserver au réfrigérateur enveloppé dans du papier aluminium, bien que l'idéal soit de consommer chaque sachet dans son intégralité une fois ouvert.