Nos assiettes de épaule de bellota ibérique coupé au couteau provient de porcs de race 50% ibérique élevés en toute liberté dans des pâturages de chênes verts et nourris de glands pendant la "montanera", d'herbes et d'autres fruits de la campagne.
Présent un format facile à manger et à conserver, ainsi qu’un beau design.
Vous pouvez les conserver au réfrigérateur pendant des mois et les déguster facilement quand vous le souhaitez.
Si vous êtes un grand consommateur d'épaule, vous pouvez choisir d'acheter une épaule de bellota ibérique entier coupé au couteau.
Présentation du produit : sous vide.