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Notre épaule de cebo ibérique provient de porcs de race 50% ibérique nourris avec des céréales de haute qualité et des aliments naturels.
Il a été élaboré à la main en suivant les conseils de nos aînés et avec l'expérience familiale de 50 ans de dévouement à la fabrication et à la vente de jambons, d'épaules et de saucisses ibériques.
Processus de maturation lent et prolongé dans des caves naturelles pendant environ 20 mois.
Acheter une épaule de cebo 50% ibérique est sans aucun doute une excellente option pour profiter d'une épaule ibérique de qualité à un bon prix, envoyée directement de nos séchoirs à Salamanca sans aucun type d'intermédiaire.