Épaule de Cebo 50% Ibérique

Notre épaule de cebo ibérique provient de porcs de race 50% ibérique nourris avec des céréales de haute qualité et des aliments naturels.

Il a été élaboré à la main en suivant les conseils de nos aînés et avec l'expérience familiale de 50 ans de dévouement à la fabrication et à la vente de jambons, d'épaules et de saucisses ibériques.

Processus de maturation lent et prolongé dans des caves naturelles pendant environ 20 mois.

Acheter une épaule de cebo 50% ibérique est sans aucun doute une excellente option pour profiter d'une épaule ibérique de qualité à un bon prix, envoyée directement de nos séchoirs à Salamanca sans aucun type d'intermédiaire.

Informations nutritionnelles approximatives pour 100g
Valeur énergétique 1466 KJ/ 352 Kcal
Matières grasses 25
dont 9,7 saturés
Glucides 1
dont sucres <0,5
Protéines 32
Sel 3,7

*Tous les produits ibériques fabriqués par Jamones Benito Pérez sont certifiés comme des produits sans gluten et conviennent donc aux cœliaques.

Conserver dans un endroit frais et sec, de préférence dans un support à jambon ou suspendu et non exposé à la lumière directe.

Les changements brusques de température doivent être évités, de sorte qu'une cave ou un local de stockage pourrait être l'endroit idéal pour sa bonne conservation.

Lorsque vous recevez le produit, libérez la pièce de tout type d'emballage afin qu'elle puisse respirer.

Une fois ouvert, protégez la partie coupé avec un torchon de cuisine propre et non pelucheux.