Notre épaule cebo de campo ibérique étiquette verte provient de porcs de race 50% ibérique élevés en toute liberté et nourris de céréales de haute qualité, d'herbes et d'autres produits de la campagne.
Production artisanale selon les conseils de nos aînés dans notre usine de jambons à Salamanca.
Un processus de séchage et de maturation lent et prolongé d'environ 22 mois dans des séchoirs et des caves naturelles en font un produit délicieux à la saveur et à l'arôme incomparables.
L'épaule cebo de campo ibérique présente un excellent rapport qualité-prix ainsi que la garantie de 50 ans d'expérience consacrée à la fabrication de produits ibériques.