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Fromage à pâte pressée coagulée enzymatique, fabriqué exclusivement à partir de lait de brebis et affiné pendant au moins 150 jours.
Il présente une texture ferme avec un léger grain, ainsi qu'un arôme caractéristique de lait de brebis évolué et une saveur équilibrée.
Informations nutritionnelles approximatives pour 100g
Valeur énergétique 1767 KJ/ 422 Kcal
Matières grasses 35,8
dont 24,7 saturés
Glucides 0,73
dont sucres 0,57
Protéines 24,4
Sel 1,7
*Certifié sans gluten et donc adapté aux coeliaques.
Conservez le fromage emballé au réfrigérateur à une température comprise entre 0ºC et 8ºC.
Quand vous voulez commencer à le déguster, sortez-le du réfrigérateur, coupez ce que vous voulez manger et jetez le sac en plastique.
Ensuite, conservez le morceau restant au réfrigérateur enveloppé dans un film alimentaire si vous ne voulez pas que le fromage s'affine plus longtemps ou, au contraire, si vous préférez un affinage et une saveur plus longs, laissez le morceau restant de fromage dans un endroit frais et sec, couvert d'un linge propre.
Avant de consommer le fromage coupé, laissez-le à température ambiante pendant 1 à 2 heures.
Fromage à pâte pressée coagulée enzymatique, fabriqué exclusivement à partir de lait de brebis et affiné pendant au moins 150 jours.
Il présente une texture ferme avec un léger grain, ainsi qu'un arôme caractéristique de lait de brebis évolué et une saveur équilibrée.
Informations nutritionnelles approximatives pour 100g
Valeur énergétique 1767 KJ/ 422 Kcal
Matières grasses 35,8
dont 24,7 saturés
Glucides 0,73
dont sucres 0,57
Protéines 24,4
Sel 1,7
*Certifié sans gluten et donc adapté aux coeliaques.
Conservez le fromage emballé au réfrigérateur à une température comprise entre 0ºC et 8ºC.
Quand vous voulez commencer à le déguster, sortez-le du réfrigérateur, coupez ce que vous voulez manger et jetez le sac en plastique.
Ensuite, conservez le morceau restant au réfrigérateur enveloppé dans un film alimentaire si vous ne voulez pas que le fromage s'affine plus longtemps ou, au contraire, si vous préférez un affinage et une saveur plus longs, laissez le morceau restant de fromage dans un endroit frais et sec, couvert d'un linge propre.
Avant de consommer le fromage coupé, laissez-le à température ambiante pendant 1 à 2 heures.
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