Jambon de Bellota 50% Ibérique Tranchée

Ce format permet de simuler le tranchage au couteau. Tranches fines et de taille idéale pour être mises en bouche directement.

Un format facile à boire, facile à servir et magnifiquement conçu que vous pouvez conserver au réfrigérateur pendant des mois pour le déguster facilement quand vous le souhaitez.

Jambon de bellota ibérique provient de porcs de race 50% ibérique élevés en liberté et nourris de glands pendant la "montanera".

Que contient la boîte ?

- Assiettes de 100g de jambon ibérique de bellota tranchée :

* Si vous choisissez un jambon d'environ 7 kg : 30 assiettes.

* Si vous choisissez un jambon d'environ 8 kg : 35 assiettes.

- Des os de jambon en portions pour un consommé savoureux et goûteux.

- Sachet sous vide avec les petits parures de jambon provenant de l'épluchage de l'os.

Présentation du produit : sous vide.

Informations nutritionnelles approximatives pour 100g
Valeur énergétique 1436 KJ/ 345 Kcal
Matières grasses 24
dont 8,5 saturés
Glucides 0,7
dont sucres <0,5
Protéines 31
Sel 3,4

*Tous les produits ibériques fabriqués par Jamones Benito Pérez sont certifiés comme des produits sans gluten et conviennent donc aux cœliaques.

Conserver au réfrigérateur à une température comprise entre 0ºC et 8ºC.

Lorsque vous voulez le consommer, sortez-le du réfrigérateur 2 heures avant, afin qu'il atteigne la température appropriée pour en profiter au maximum.

Si cela n'est pas possible, vous pouvez tempérer le produit avec de l'eau chaude.

Ensuite, ouvrez et oxygénez le produit pendant environ 5 minutes.

Enfin, consommez le sachet à température ambiante +- 25ºC.

En cas de perte de vide, retirer le produit du sachet et le consommer dès que possible.

Si vous souhaitez conserver une partie du sachet ouvert, nous vous conseillons de le conserver au réfrigérateur enveloppé dans du papier aluminium, bien que l'idéal soit de consommer chaque sachet dans son intégralité une fois ouvert.