Ce format permet de simuler le tranchage au couteau. Tranches fines et de taille idéale pour être mises en bouche directement.
Un format facile à boire, facile à servir et magnifiquement conçu que vous pouvez conserver au réfrigérateur pendant des mois pour le déguster facilement quand vous le souhaitez.
Jambon de bellota ibérique provient de porcs de race 50% ibérique élevés en liberté et nourris de glands pendant la "montanera".
Que contient la boîte ?
- Assiettes de 100g de jambon ibérique de bellota tranchée :
* Si vous choisissez un jambon d'environ 7 kg : 30 assiettes.
* Si vous choisissez un jambon d'environ 8 kg : 35 assiettes.
- Des os de jambon en portions pour un consommé savoureux et goûteux.
- Sachet sous vide avec les petits parures de jambon provenant de l'épluchage de l'os.
Présentation du produit : sous vide.