Jambon serrano qui a reçu un processus de maturation aussi exquis et contrôlé que le reste de nos jambons ibériques.
Jambon séché dans des séchoirs naturels pendant plus de 18 mois, à l'arôme et au goût agréables.
Il a été fabriqué à la main avec l'expérience de 50 ans de dévouement professionnel et familial à la fabrication de jambons.
Informations nutritionnelles approximatives pour 100g
Valeur énergétique 1436 KJ/ 345 Kcal
Matières grasses 24
dont 8,5 saturés
Glucides 0,7
dont sucres <0,5
Protéines 31
Sel 3,4
*Tous les produits ibériques fabriqués par Jamones Benito Pérez sont certifiés comme des produits sans gluten et conviennent donc aux cœliaques.
Conserver dans un endroit frais et sec, de préférence dans un support à jambon ou suspendu et non exposé à la lumière directe.
Les changements brusques de température doivent être évités, de sorte qu'une cave ou un local de stockage pourrait être l'endroit idéal pour sa bonne conservation.
Lorsque vous recevez le produit, libérez la pièce de tout type d'emballage afin qu'elle puisse respirer.
Une fois ouvert, protégez la partie coupé avec un torchon de cuisine propre et non pelucheux.
Jambon serrano qui a reçu un processus de maturation aussi exquis et contrôlé que le reste de nos jambons ibériques.
Jambon séché dans des séchoirs naturels pendant plus de 18 mois, à l'arôme et au goût agréables.
Il a été fabriqué à la main avec l'expérience de 50 ans de dévouement professionnel et familial à la fabrication de jambons.
Informations nutritionnelles approximatives pour 100g
Valeur énergétique 1436 KJ/ 345 Kcal
Matières grasses 24
dont 8,5 saturés
Glucides 0,7
dont sucres <0,5
Protéines 31
Sel 3,4
*Tous les produits ibériques fabriqués par Jamones Benito Pérez sont certifiés comme des produits sans gluten et conviennent donc aux cœliaques.
Conserver dans un endroit frais et sec, de préférence dans un support à jambon ou suspendu et non exposé à la lumière directe.
Les changements brusques de température doivent être évités, de sorte qu'une cave ou un local de stockage pourrait être l'endroit idéal pour sa bonne conservation.
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