Morcón de Bellota Ibérique

Informations nutritionnelles approximatives pour 100g

Valeur énergétique 2190 KJ/ 530 Kcal
Matières grasses 49.0
dont 20.3 saturés
Glucides 1.6
dont sucres 0.6
Protéines 20.6
Sel 3.3

*Tous les produits ibériques fabriqués par Jamones Benito Pérez sont certifiés comme des produits sans gluten et conviennent donc aux cœliaques.

Conserver au réfrigérateur à une température comprise entre 0ºC et 8ºC.

Lorsque vous voulez commencer à les déguster, sortez-les du réfrigérateur, coupez ce que vous voulez manger et jetez le sac en plastique.

Ensuite, si vous souhaitez le consommer lentement, afin que la pièce ne se dessèche pas excessivement, conservez le morceau restant au réfrigérateur enveloppé dans un film alimentaire et laissez le morceau coupé gagner en température pendant 1 ou 2 heures avant de le consommer.

Si, par contre, vous allez le consommer dans un court laps de temps ou si vous préférez que le produit soit un peu plus affiné, laissez-le couvert d'un linge dans un endroit frais et sec.