Chorizo di Bellota Iberico Cular Selezione Speciale

Chorizo iberico di bellota selezione speciale preparato con la migliore carne magra del maiale iberico di bellota.

Maiali nutriti con ghiande durante la stagione della “montanera”, erba e pascolo naturali. Allevati allo stato brado nei migliori pascoli di leccio.

Chorizo condito in modo tradizionale con la migliore paprika, insaccato in budello di maiale ed essiccato lentamente per circa 5 mesi nei nostri stabilimenti di essiccazione naturale a Salamanca.

Prodotto di alta qualità, cremoso e leggero in bocca.

Presentazione del prodotto: parte confezionata sottovuoto.

Informazioni nutrizionali approssimative per 100g
Valore energetico 2190 KJ/ 530 Kcal
Grassi 49
dei quali, saturi 20,3
Carboidrati 1,6
dei quali, zuccheri 0,6
Proteine 20,6
Sale 3,32

*Tutti i prodotti iberici prodotti da Jamones Benito Pérez sono certificati come prodotti senza glutine e quindi adatti ai celiaci.

Conservare in frigorifero a una temperatura compresa tra 0ºC e 8ºC.

Quando desideri iniziare a gustarlo, tiralo fuori dal frigo, taglia il pezzo che vuoi mangiare e getta il sacchetto di plastica.

In seguito, se vuoi consumarlo gradualmente, in modo che il pezzo non si secchi eccessivamente, conserva il pezzo rimanente in frigorifero avvolto nella pellicola trasparente e lascia che il pezzo tagliato si stemperi per 1 o 2 ore prima di consumarlo.

Se, invece, deve essere consumato entro breve tempo o se si preferisce che il prodotto sia più stagionato, lascialo coperto con un panno in un luogo fresco e asciutto.