Guanciale di Bellota Iberico

Guanciale iberico di bellota derivato da maiali di razza iberica 50% allevati allo stato brado ed alimentati con ghiande durante la stagione montanera.

Il nostro guanciale iberico è salato, marinato con paprika di alta qualità e stagionato in stabilimenti di essicazione naturale per circa 2 mesi.

Guanciale ideale da cuocere alla griglia, oltre ad essere l'accompagnamento perfetto per i piatti più squisiti e tipici della nostra terra, come le patate “meneás”.

Presentazione del prodotto: confezionato sottovuoto.

Información nutricional aproximada por cada 100g
Valor energético 2857 kJ/ 693kcal
Grasas 71,0
de las cuales, saturadas 26,9
Hidratos de carbono 1,0
de los cuales, azúcares <0,5
Proteínas 12,5
Sal 2,3

*Tutti i prodotti iberici prodotti da Jamones Benito Pérez sono certificati come prodotti senza glutine e quindi adatti ai celiaci.

Conservare il guanciale confezionato in frigorifero a una temperatura compresa tra 0ºC e 8ºC.

Quando desideri iniziare a gustarlo, tiralo fuori dal frigo, taglia il pezzo che vuoi consumare e getta il sacchetto di plastica.

In seguito, conserva il pezzo rimanente in frigorifero avvolto nella pellicola trasparente e lascia che il guanciale tagliato si riscaldi per 1 o 2 ore prima di consumarlo.

Possibili modi di consumare il guanciale iberico di bellota:

- Crudo o grigliato a fette sottili su pane tostato.

- Per accompagnare piatti di pasta.

- Come ingrediente in una pizza.

- In gustose lenticchie.