Comodi pacchetti da 100 grammi di lomo di razza iberica 50% proveniente da maiali alimentati a base di ghiande durante la stagione della "montanera".
Preparato con cura seguendo la ricetta tradizionale dei nostri antenati. Marinato e condito con spezie naturali e insaccato in budello.
Stagionato in stabilimenti di essiccazione naturale lentamente e delicatamente per circa 4 mesi.
Successivamente affettato e confezionato sottovuoto in comodi pacchetti da 100 grammi.
Informazioni nutrizionali approssimative per 100g
Valore energetico 1197 KJ/ 286 Kcal
Grassi 15,5
dei quali, saturi 5,5
Carboidrati 0,9
dei quali, zuccheri <0,5
Proteine 35,8
Sale 3,82
*Tutti i prodotti iberici prodotti da Jamones Benito Pérez sono certificati come prodotti senza glutine e quindi adatti ai celiaci.
Conservare in frigorifero a una temperatura compresa tra 0ºC e 8ºC.
Quando desideri consumarlo, toglilo dal frigo 2 ore prima, in modo che raggiunga la giusta temperatura per il massimo godimento.
Nel caso in cui non sia possibile, il prodotto può essere temperato con acqua calda.
In seguito, apri e lascia ossigenare il prodotto per circa 5 minuti.
Infine, consumare il sacchetto a temperatura ambiente +- 25ºC.
In caso di perdita del vuoto, rimuovere il prodotto dal sacchetto e consumarlo il prima possibile.
Se desideri conservare una parte del sacchetto aperto, si consiglia di conservarla in frigorifero avvolta in un foglio di alluminio, anche se idealmente, ogni sacchetto dovrebbe essere consumato nella sua interezza una volta aperto.
Comodi pacchetti da 100 grammi di lomo di razza iberica 50% proveniente da maiali alimentati a base di ghiande durante la stagione della "montanera".
Preparato con cura seguendo la ricetta tradizionale dei nostri antenati. Marinato e condito con spezie naturali e insaccato in budello.
Stagionato in stabilimenti di essiccazione naturale lentamente e delicatamente per circa 4 mesi.
Successivamente affettato e confezionato sottovuoto in comodi pacchetti da 100 grammi.
Informazioni nutrizionali approssimative per 100g
Valore energetico 1197 KJ/ 286 Kcal
Grassi 15,5
dei quali, saturi 5,5
Carboidrati 0,9
dei quali, zuccheri <0,5
Proteine 35,8
Sale 3,82
*Tutti i prodotti iberici prodotti da Jamones Benito Pérez sono certificati come prodotti senza glutine e quindi adatti ai celiaci.
Conservare in frigorifero a una temperatura compresa tra 0ºC e 8ºC.
Quando desideri consumarlo, toglilo dal frigo 2 ore prima, in modo che raggiunga la giusta temperatura per il massimo godimento.
Nel caso in cui non sia possibile, il prodotto può essere temperato con acqua calda.
In seguito, apri e lascia ossigenare il prodotto per circa 5 minuti.
Infine, consumare il sacchetto a temperatura ambiente +- 25ºC.
In caso di perdita del vuoto, rimuovere il prodotto dal sacchetto e consumarlo il prima possibile.
Se desideri conservare una parte del sacchetto aperto, si consiglia di conservarla in frigorifero avvolta in un foglio di alluminio, anche se idealmente, ogni sacchetto dovrebbe essere consumato nella sua interezza una volta aperto.
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