Informazioni nutrizionali approssimative per 100g
Prosciutto:
Valore energetico 1436 KJ/ 345 Kcal
Grassi 24
dei quali, saturi 8,5
Carboidrati 0,7
dei quali, zuccheri <0,5
Proteine 31
Sale 3,4
Lomo:
Valore energetico 1197 KJ/ 286 Kcal
Grassi 15,5
dei quali, saturi 5,5
Carboidrati 0,9
dei quali, zuccheri <0,5
Proteine 35,8
Sale 3,82
Chorizo:
Valore energetico 2190 KJ/ 530 Kcal
Grassi 49
dei quali, saturi 20,3
Carboidrati 1,6
dei quali, zuccheri 0,6
Proteine 20,6
Sale 3,32
Salchichón:
Valore energetico 2008 KJ/ 485 Kcal
Grassi 42,1
dei quali, saturi 16
Carboidrati 1,4
dei quali, zuccheri 0,7
Proteine 25,1
Sale 3,74
*Tutti i prodotti iberici prodotti da Jamones Benito Pérez sono certificati come prodotti senza glutine e quindi adatti ai celiaci.