2 piatti (100 g) di prosciutto di bellota iberico 100% tagliato a coltello
2 pacchetti (100 g) lomo di bellota iberico 100%
2 pacchetti (100 g) chorizo di bellota iberico cular selezione speciale
2 pacchetti (100 g) salchichón di bellota iberico cular selezione speciale
Sobrasada da 300 a 400 g
2 pacchetti (100 g)g di guanciale di bellota iberico
Formaggio di pecora da latte crudo stagionato da 750 a 850 g
Informazioni nutrizionali approssimative per 100g
Prosciutto:
Valore energetico 1436 KJ/ 345 Kcal
Grassi 24
dei quali, saturi 8,5
Carboidrati 0,7
dei quali, zuccheri <0,5
Proteine 31
Sale 3,4
Lomo:
Valore energetico 1197 KJ/ 286 Kcal
Grassi 15,5
dei quali, saturi 5,5
Carboidrati
0,9
dei quali, zuccheri <0,5
Proteine 35,8
Sale 3,82
Chorizo:
Valore energetico 2190 KJ/ 530 Kcal
Grassi 49
dei quali, saturi 20,3
Carboidrati 1,6
dei quali, zuccheri 0,6
Proteine 20,6
Sale 3,32
Salchichón:
Valore energetico 2008 KJ/ 485 Kcal
Grassi 42,1
dei quali, saturi 16
Carboidrati 1,4
dei quali, zuccheri 0,7
Proteine 25,1
Sale 3,74
Sobrasada:
Valore energetico 2120KJ/514 Kcal
Grassi 50,5
dei quali, saturi 18,7
Carboidrati 3
dei quali, zuccheri 0,8
Proteine 11,8
Sale 2,42
Guanciale:
Valore energetico 2857 kJ/ 693 kcal
Grassi 71,0
dei quali, saturi 26,9
Carboidrati 1,0
dei quali, zuccheri <0,5
Proteine 12,5
Sale 2,3
Formaggio:
Valore energetico 1832 KJ/ 442 Kcal
Grassi 37
dei quali, saturi 26,4
Carboidrati <1
dei quali, zuccheri <0,5
Proteine 26
Sale 1,66
*Tutti i prodotti iberici prodotti da Jamones Benito Pérez sono certificati come prodotti senza glutine e quindi adatti ai celiaci.
Piatti e pacchetti:
Conservare in frigorifero a una temperatura compresa tra 0ºC e 8ºC.
Quando desideri consumarlo, toglilo dal frigo 2 ore prima, in modo che raggiunga la giusta temperatura per il massimo godimento.
Nel caso in cui non sia possibile, il prodotto può essere temperato con acqua calda.
In seguito, apri e lascia ossigenare il prodotto per circa 5 minuti.
Infine, consumare il sacchetto a temperatura ambiente +- 25ºC.
In caso di perdita del vuoto, rimuovere il prodotto dal sacchetto e consumarlo il prima possibile.
Se desideri conservare una parte del sacchetto aperto, si consiglia di conservarla in frigorifero avvolta in un foglio di alluminio, anche se idealmente, ogni sacchetto dovrebbe essere consumato nella sua interezza una volta aperto.
Formaggio:
Conservare in frigorifero a una temperatura compresa tra 0ºC e 8ºC.
Quando desideri iniziare a gustarlo, tiralo fuori dal frigo, taglia il pezzo che vuoi mangiare e getta il sacchetto di plastica.
In seguito, se vuoi consumarlo gradualmente, in modo che il pezzo non si secchi eccessivamente, conserva il pezzo rimanente in frigorifero avvolto nella pellicola trasparente e lascia che il pezzo tagliato si stemperi per 1 o 2 ore prima di consumarlo.
Se, invece, deve essere consumato entro breve tempo o se si preferisce che il prodotto sia più stagionato, lascialo coperto con un panno in un luogo fresco e asciutto.
2 piatti (100 g) di prosciutto di bellota iberico 100% tagliato a coltello
2 pacchetti (100 g) lomo di bellota iberico 100%
2 pacchetti (100 g) chorizo di bellota iberico cular selezione speciale
2 pacchetti (100 g) salchichón di bellota iberico cular selezione speciale
Sobrasada da 300 a 400 g
2 pacchetti (100 g)g di guanciale di bellota iberico
Formaggio di pecora da latte crudo stagionato da 750 a 850 g
Informazioni nutrizionali approssimative per 100g
Prosciutto:
Valore energetico 1436 KJ/ 345 Kcal
Grassi 24
dei quali, saturi 8,5
Carboidrati 0,7
dei quali, zuccheri <0,5
Proteine 31
Sale 3,4
Lomo:
Valore energetico 1197 KJ/ 286 Kcal
Grassi 15,5
dei quali, saturi 5,5
Carboidrati
0,9
dei quali, zuccheri <0,5
Proteine 35,8
Sale 3,82
Chorizo:
Valore energetico 2190 KJ/ 530 Kcal
Grassi 49
dei quali, saturi 20,3
Carboidrati 1,6
dei quali, zuccheri 0,6
Proteine 20,6
Sale 3,32
Salchichón:
Valore energetico 2008 KJ/ 485 Kcal
Grassi 42,1
dei quali, saturi 16
Carboidrati 1,4
dei quali, zuccheri 0,7
Proteine 25,1
Sale 3,74
Sobrasada:
Valore energetico 2120KJ/514 Kcal
Grassi 50,5
dei quali, saturi 18,7
Carboidrati 3
dei quali, zuccheri 0,8
Proteine 11,8
Sale 2,42
Guanciale:
Valore energetico 2857 kJ/ 693 kcal
Grassi 71,0
dei quali, saturi 26,9
Carboidrati 1,0
dei quali, zuccheri <0,5
Proteine 12,5
Sale 2,3
Formaggio:
Valore energetico 1832 KJ/ 442 Kcal
Grassi 37
dei quali, saturi 26,4
Carboidrati <1
dei quali, zuccheri <0,5
Proteine 26
Sale 1,66
*Tutti i prodotti iberici prodotti da Jamones Benito Pérez sono certificati come prodotti senza glutine e quindi adatti ai celiaci.
Piatti e pacchetti:
Conservare in frigorifero a una temperatura compresa tra 0ºC e 8ºC.
Quando desideri consumarlo, toglilo dal frigo 2 ore prima, in modo che raggiunga la giusta temperatura per il massimo godimento.
Nel caso in cui non sia possibile, il prodotto può essere temperato con acqua calda.
In seguito, apri e lascia ossigenare il prodotto per circa 5 minuti.
Infine, consumare il sacchetto a temperatura ambiente +- 25ºC.
In caso di perdita del vuoto, rimuovere il prodotto dal sacchetto e consumarlo il prima possibile.
Se desideri conservare una parte del sacchetto aperto, si consiglia di conservarla in frigorifero avvolta in un foglio di alluminio, anche se idealmente, ogni sacchetto dovrebbe essere consumato nella sua interezza una volta aperto.
Formaggio:
Conservare in frigorifero a una temperatura compresa tra 0ºC e 8ºC.
Quando desideri iniziare a gustarlo, tiralo fuori dal frigo, taglia il pezzo che vuoi mangiare e getta il sacchetto di plastica.
In seguito, se vuoi consumarlo gradualmente, in modo che il pezzo non si secchi eccessivamente, conserva il pezzo rimanente in frigorifero avvolto nella pellicola trasparente e lascia che il pezzo tagliato si stemperi per 1 o 2 ore prima di consumarlo.
Se, invece, deve essere consumato entro breve tempo o se si preferisce che il prodotto sia più stagionato, lascialo coperto con un panno in un luogo fresco e asciutto.
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