Pack Gourmet

1/2 lomo di bellota iberico 100% da 400 a 500 g

1/2 chorizo di bellota iberico cular selezione speciale da 700 a 800 g

1/2 salchichón di bellota iberico cular selezione speciale da 700 a 800 g

Informazioni nutrizionali approssimative per 100g

Lomo:

Valore energetico 1197 KJ/ 286 Kcal
Grassi 15,5
dei quali, saturi 5,5
Carboidrati 0,9
dei quali, zuccheri <0,5
Proteine 35,8
Sale 3,82

Chorizo:

Valore energetico 2190 KJ/ 530 Kcal
Grassi 49
dei quali, saturi 20,3
Carboidrati 1,6
dei quali, zuccheri 0,6
Proteine 20,6
Sale 3,32

Salchichón:

Valore energetico 2008 KJ/ 485 Kcal
Grassi 42,1
dei quali, saturi 16
Carboidrati 1,4
dei quali, zuccheri 0,7
Proteine 25,1
Sale 3,74

*Tutti i prodotti iberici prodotti da Jamones Benito Pérez sono certificati come prodotti senza glutine e quindi adatti ai celiaci.

Conservare in frigorifero a una temperatura compresa tra 0ºC e 8ºC.

Quando desideri iniziare a gustarlo, tiralo fuori dal frigo, taglia il pezzo che vuoi mangiare e getta il sacchetto di plastica.

In seguito, se vuoi consumarlo gradualmente, in modo che il pezzo non si secchi eccessivamente, conserva il pezzo rimanente in frigorifero avvolto nella pellicola trasparente e lascia che il pezzo tagliato si stemperi per 1 o 2 ore prima di consumarlo.

Se, invece, deve essere consumato entro breve tempo o se si preferisce che il prodotto sia più stagionato, lascialo coperto con un panno in un luogo fresco e asciutto.