Prosciutto di Bellota Iberico 100% Disossato

Il nostro prosciutto di bellota iberico 100% disossato proviene da maiali di razza iberica 100% nutriti con ghiande durante il periodo della "montanera".

Possiede la stessa qualità del nostro pezzo intero di prosciutto di bellota iberico 100%, ma in un formato diverso, poiché si tratta di un pezzo senza osso, completamente pulito e confezionato sottovuoto.

I prosciutti vengono disossati e tagliati in diverse porzioni a seconda delle dimensioni del prosciutto.

Questo pezzo è completamente pulito e può essere mangiato nella sua interezza.

Presentazione del prodotto: porzione sottovuoto.

Informazioni nutrizionali approssimative per 100g
Valore energetico 1436 KJ/ 345 Kcal
Grassi 24
dei quali, saturi 8,5
Carboidrati 0,7
dei quali, zuccheri <0,5
Proteine 31
Sale 3,4

*Tutti i prodotti iberici prodotti da Jamones Benito Pérez sono certificati come prodotti senza glutine e quindi adatti ai celiaci.

Conservare in frigorifero a una temperatura compresa tra 0ºC e 8ºC.

Quando desideri iniziare a consumare il prodotto, tiralo fuori dal frigo, taglia quello che vuoi consumare e getta via il sacchetto di plastica.

In seguito, conserva il pezzo rimanente in frigorifero avvolto nella pellicola trasparente e lascia stemperare i pezzi tagliati per 1 o 2 ore prima di consumarli.

Affettare a freddo è più facile e, inoltre, si evita che il prodotto cambi temperatura più volte.