Prosciutto di Bellota Iberico 50% Affettato

Questo formato simula l'affettatura a coltello. Fette sottili e di dimensioni perfette per essere introdotte direttamente in bocca.

Un formato di facile consumo, conservazione e con un bel design che si può tenere in frigo per mesi per gustarlo facilmente quando si vuole.

Prosciutto di bellota iberico da maiali di razza iberica 50% allevati in completa libertà in pascoli di lecci e nutriti con ghiande durante la stagione della “montanera”, erbe e altri frutti del campo.

Cosa contiene la scatola?

- Piatti da 100g di prosciutto di bellota iberico affettato:

* Se scegli un prosciutto di 7 kg circa: 30 piatti di 100g di prosciutto di bellota iberico affettato.

* Se scegli un prosciutto di 8 kg circa: 35 piatti di 100g di prosciutto di bellota iberico affettato.

- Ossa di prosciutto in porzioni per un consommé gustoso e saporito.

- Sacchetto sottovuoto con piccoli ritagli di prosciutto staccati dall'osso.

Presentazione del prodotto: confezionato sottovuoto.

Informazioni nutrizionali approssimative per 100g

Valore energetico 1436 KJ/ 345 Kcal
Grassi 24
dei quali, saturi 8,5
Carboidrati 0,7
dei quali, zuccheri <0,5
Proteine 31
Sale 3,4

*Tutti i prodotti iberici prodotti da Jamones Benito Pérez sono certificati come prodotti senza glutine e quindi adatti ai celiaci.

Conservare in frigorifero a una temperatura compresa tra 0ºC e 8ºC.

Quando desideri consumarlo, toglilo dal frigo 2 ore prima, in modo che raggiunga la giusta temperatura per il massimo godimento.

Nel caso in cui non sia possibile, il prodotto può essere temperato con acqua calda.

In seguito, apri e lascia ossigenare il prodotto per circa 5 minuti.

Infine, consumare il sacchetto a temperatura ambiente +- 25ºC.

In caso di perdita del vuoto, rimuovere il prodotto dal sacchetto e consumarlo il prima possibile.

Se desideri conservare una parte del sacchetto aperto, si consiglia di conservarla in frigorifero avvolta in un foglio di alluminio, anche se idealmente, ogni sacchetto dovrebbe essere consumato nella sua interezza una volta aperto.