Prosciutto di Bellota Iberico 50% Disossato

Il nostro prosciutto di bellota iberico disossato proviene da maiali di razza iberica 50% nutriti con ghiande durante il periodo della "montanera".

Possiede la stessa qualità del nostro pezzo intero di prosciutto iberico di bellota, ma in un formato diverso, poiché si tratta di un pezzo senza osso, completamente pulito e confezionato sottovuoto.

I prosciutti vengono disossati e tagliati in diverse porzioni a seconda delle dimensioni del prosciutto.

Questo pezzo è completamente pulito e può essere mangiato nella sua interezza.

Presentazione del prodotto: porzione sottovuoto.

Informazioni nutrizionali approssimative per 100g
Valore energetico 1436 KJ/ 345 Kcal
Grassi 24
dei quali, saturi 8,5
Carboidrati 0,7
dei quali, zuccheri <0,5
Proteine 31
Sale 3,4

*Tutti i prodotti iberici prodotti da Jamones Benito Pérez sono certificati come prodotti senza glutine e quindi adatti ai celiaci.

Conservare in frigorifero a una temperatura compresa tra 0ºC e 8ºC.

Quando desideri iniziare a consumare il prodotto, tiralo fuori dal frigo, taglia quello che vuoi consumare e getta via il sacchetto di plastica.

In seguito, conserva il pezzo rimanente in frigorifero avvolto nella pellicola trasparente e lascia stemperare i pezzi tagliati per 1 o 2 ore prima di consumarli.

Affettare a freddo è più facile e, inoltre, si evita che il prodotto cambi temperatura più volte.