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Il nostro prosciutto cebo di campo iberico disossato proviene da maiali 50% di razza iberica che sono stati accuratamente selezionati, allevati e cresciuti in libertà. Questi maiali iberici sono stati alimentati con cereali di alta qualità, mangimi naturali e altri frutti di campo.
Stessa qualità del pezzo intero di prosciutto cebo di campo iberico, ma in un formato diverso, dato che è disossato e confezionato sottovuoto in comodi pezzi.
Il prosciutto iberico viene disossato, affettato e confezionato sottovuoto in diverse porzioni a seconda delle dimensioni del prosciutto.
Questo pezzo è completamente pulito e può essere mangiato nella sua interezza.
Presentazione del prodotto: porzione sottovuoto.