Questo formato simula l'affettatura a coltello. Fette sottili e di dimensioni perfette per essere introdotte direttamente in bocca.
Un formato di facile consumo, conservazione e con un bel design che si può tenere in frigo per mesi per gustarlo facilmente quando si vuole.
Paleta di bellota iberica da maiali di razza iberica 50% allevati in completa libertà in pascoli di lecci e nutriti con ghiande durante la stagione della “montanera”, erbe e altri frutti del campo.
Cosa contiene la scatola?
-Piatti da 100g di paleta affettata:
* Se scegli una paleta di 4 kg circa: 14 piatti di 100g.
* Se scegli una paleta di 5 kg circa: 18 piatti di 100g.
- Ossa di paleta in porzioni per un consommé gustoso e saporito.
- Sacchetto sottovuoto con piccoli ritagli di paleta staccati dall'osso.
Presentazione del prodotto: confezionato sottovuoto.