Paleta Cebo de Campo Ibérica 50% Raza Ibérica

Nuestra paletilla ibérica cebo de campo etiqueta verde procede de cerdos 50% raza ibérica criados al aire libre y alimentados a base de cereal de alta calidad, hierbas y otros productos del campo.

Elaboración artesanal siguiendo los consejos de nuestros mayores en nuestra fábrica de jamones de Salamanca.

Lento y prolongado proceso de curación y maduración durante aproximadamente 22 meses en secaderos y bodegas naturales hacen de este un delicioso producto con sabor y aroma inconfundibles.

La paleta ibérica cebo de campo etiqueta verde cuenta con una gran relación calidad precio además de con la garantía que otorgan 50 años de experiencia dedicados a la fabricación de productos ibéricos.

Información nutricional aproximada por cada 100g
Valor energético 1466 KJ/ 352 Kcal
Grasas 25
de las cuales, saturadas 9,7
Hidratos de carbono 1,0
de los cuales, azúcares <0,5
Proteínas 32
Sal 3,7

*Todos los productos ibéricos elaborados por Jamones Benito Pérez están certificados como productos libres de gluten y por lo tanto, son aptos para celiacos.

Conservar en un lugar fresco y seco, preferiblemente en un jamonero o colgado y lejos de la luz directa.

Se deben evitar cambios bruscos de temperatura, por lo que una bodega o trastero podrían ser lugares perfectos para su correcta conservación.

Cuando reciba el producto, libere la pieza de cualquier tipo de envoltorio que le acompañe para que así pueda respirar.

Una vez abierta, proteja su corte con un paño limpio que no suelte pelusa.