Salchichón ibérico de bellota selección especial elaborado a partir de los magros más nobles del cerdo ibérico de bellota.
Cerdos alimentados a base de bellotas en montanera, hierba y pastos naturales. Criados en libertad en las mejores dehesas de encinas.
Salchichón elaborado de forma artesanal siguiendo la receta de nuestros antepasados. Aromatizado con las mejores especias, ajo, orégano y pimienta, y embutido en tripa cular de cerdo.
Posterior proceso de secado natural y lento durante aproximadamente 5 meses en nuestros secaderos naturales de Salamanca.
Un salchichón de élite que ahora puedes conseguir a través de nuestra venta de jamones y embutidos online.
Presentación del producto: mitad envasado al vacío.