Ce format permet de simuler le tranchage au couteau. Tranches fines et de taille idéale pour être mises en bouche directement.
Un format facile à boire, facile à servir et magnifiquement conçu que vous pouvez conserver au réfrigérateur pendant des mois pour le déguster facilement quand vous le souhaitez.
Épaule de bellota ibérique provient de porcs de race 50% ibérique élevés en liberté et nourris de glands pendant la "montanera".
Si vous êtes un grand consommateur d'épaule, vous pouvez choisir d'acheter une épaule de bellota ibérique entier tranchée.
Présentation du produit : sous vide.