Jamón de Bellota Ibérico 50% Raza Ibérica Loncheado

Este formato simula el corte a cuchillo. Finas lonchas con el tamaño perfecto para ser introducidas directamente en la boca.

Un formato de fácil consumo, conservación y con un bonito diseño que podrás conservar en el frigorífico durante meses para disfrutarlo de forma sencilla en el momento que desees.

Jamón ibérico de bellota procente de cerdos 50% raza ibérica criados en libertad y alimentados de bellota en la época de la montanera.

¿Qué contiene la caja?

- Platos de 100g de jamón ibérico de bellota loncheado:

* Si escoge un jamón de 7 kg aprox: 30 platos de 100g de jamón ibérico de bellota loncheado.

* Si escoge un jamón de 8 kg aprox: 35 platos de 100g de jamón ibérico de bellota loncheado.

- Huesos del jamón en porciones para un sabroso y gustoso consomé.

- Bolsa al vacío con pequeños recortes de jamón resultantes de pelar el hueso.

Presentación del producto: envasado al vacío.

Información nutricional aproximada por cada 100g
Valor energético 1436 KJ/ 345 Kcal
Grasas 24
de las cuales, saturadas 8,5
Hidratos de carbono 0,7
de los cuales, azúcares <0,5
Proteínas 31
Sal 3,4

*Todos los productos ibéricos elaborados por Jamones Benito Pérez están certificados como productos libres de gluten y por lo tanto, son aptos para celiacos.

Conservar los sobres en el frigorífico, así como los recortes, a una temperatura de entre 0ºC y 8ºC.

Cuando quiera consumir algún sobre, sáquelo del frigorífico unas 2 horas antes aproximadamente, para que así obtenga la temperatura apropiada para su máximo disfrute. En caso de que lo le haya resultado posible, puede atemperar el sobre cerrado con agua caliente.

Posteriormente, abra y oxigene el producto durante al menos 5 minutos.

Por último, consumir el sobre a temperatura ambiente +- 25ºC.

En caso de pérdida de vacío, saque el producto de la bolsa y consúmalo lo antes posible.

Si desea conservar parte de un sobre abierto, le aconsejamos lo guarde en el frigorífico envuelto en papel de aluminio, aunque lo ideal, es consumir cada sobre al completo una vez abierto.

En cuanto a los huesos, recomendamos congelarlos.