Jamón de Cebo Ibérico 50% Raza Ibérica

Nuestro jamón ibérico cebo procede de cerdos 50% raza ibérica alimentados con cereal de alta calidad y pienso natural.

Ha sido elaborado de forma artesanal empleando los consejos de nuestros antepasados y con la experiencia de 50 años de dedicación profesional y familiar al jamón ibérico.

Lento y prolongado proceso de curación en bodegas naturales durante aproximadamente 24 meses.

Optar por la compra de un jamón ibérico cebo es sin duda una gran opción para disfrutar de un jamón ibérico de gran calidad a buen precio, sobre todo cuando se cuenta con la garantía de que todos nuestros jamones ibéricos son enviados directamente desde nuestros secaderos de Salamanca sin ningún tipo de intermediario.

Si lo prefiere, también dispone de este jamón ibérico loncheado.

Información nutricional aproximada por cada 100g
Valor energético 1436 KJ/ 345 Kcal
Grasas 24
de las cuales, saturadas 8,5
Hidratos de carbono 0,7
de los cuales, azúcares <0,5
Proteínas 31
Sal 3,4

*Todos los productos ibéricos elaborados por Jamones Benito Pérez están certificados como productos libres de gluten y por lo tanto, son aptos para celiacos.

Conservar en un lugar fresco y seco, preferiblemente en un jamonero o colgado y lejos de la luz directa.

Se deben evitar cambios bruscos de temperatura, por lo que una bodega o trastero podrían ser lugares perfectos para su correcta conservación.

Cuando reciba el producto, libere la pieza de cualquier tipo de envoltorio que le acompañe para que así pueda respirar.

Una vez abierta, proteja su corte con un paño limpio que no suelte pelusa.