Sobre 100g de Papada de Bellota Ibérica 50% Raza Ibérica

Papada ibérica de bellota adobada, descortezada y loncheada en sobres de 100 gramos.

Procedente de cerdos raza ibérica 50% criados en libertad y alimentados a base de bellotas durante la época de la montanera.

Nuestra papada ibérica es salada, adobada a base de pimentón de gran calidad y curada en secaderos naturales durante aproximadamente 2 meses.

Posibles formas de consumir la papada ibérica de bellota:

- Cruda o a la plancha para acompañar una tosta de pan.

- En platos de pasta.

- En pizzas.

- En guisos como por ejemplo, en unas lentejas.

Presentación del producto: envasada al vacío.

Información nutricional aproximada por cada 100g
Valor energético 2857 kJ/693kcal
Grasas 71,0
de las cuales, saturadas 26,9
Hidratos de carbono 1,0
de los cuales, azúcares <0,5
Proteínas 12,5
Sal 2,33

*Todos los productos ibéricos elaborados por Jamones Benito Pérez están certificados como productos libres de gluten y por lo tanto, son aptos para celiacos.

Conservar en el frigorífico a una temperatura de entre 0ºC y 8ºC.

Cuando quiera consumirlo, sáquelo del frigorífico 2 horas antes, para que así obtenga la temperatura apropiada para su máximo disfrute.

En caso de que lo le haya resultado posible, puede atemperar el producto con agua caliente.

Posteriormente, abra y oxigene el producto unos 5 minutos.

Por último, consumir el sobre a temperatura ambiente +- 25ºC.

En caso de pérdida de vacío, saque el producto de la bolsa y consúmalo lo antes posible.

Si desea conservar parte del sobre abierto, le aconsejamos lo guarde en el frigorífico envuelto en papel de aluminio, aunque lo ideal, es consumir cada sobre al completo una vez abierto.