Papada ibérica de bellota adobada, descortezada y loncheada en sobres de 100 gramos.
Procedente de cerdos raza ibérica 50% criados en libertad y alimentados a base de bellotas durante la época de la montanera.
Nuestra papada ibérica es salada, adobada a base de pimentón de gran calidad y curada en secaderos naturales durante aproximadamente 2 meses.
Posibles formas de consumir la papada ibérica de bellota:
- Cruda o a la plancha para acompañar una tosta de pan.
- En platos de pasta.
- En pizzas.
- En guisos como por ejemplo, en unas lentejas.
Presentación del producto: envasada al vacío.