Jamón Deshuesado de Bellota 100% Ibérico

Nuestro jamón de bellota 100% ibérico deshuesado procede de cerdos 100% raza ibérica alimentados de bellota durante su época, la montanera.

Presenta la misma calidad que nuestro jamón de bellota 100% ibérico pieza entera pero en diferente formato, ya que este es un trozo está deshuesado, totalmente limpio y envasado al vacío.

Todos nuestros jamones deshuesados, una vez retirado el hueso y pulida la pieza, son troceados en diferentes porciones dependiendo del tamaño del jamón.

Este trozo está completamente limpio y puede consumirse en su totalidad.

Presentación del producto: porción envasada al vacío.

Información nutricional aproximada por cada 100g
Valor energético 1436 KJ/ 345 Kcal
Grasas 24
de las cuales, saturadas 8,5
Hidratos de carbono 0,7
de los cuales, azúcares <0,5
Proteínas 31
Sal 3,4

*Todos los productos ibéricos elaborados por Jamones Benito Pérez están certificados como productos libres de gluten y por lo tanto, son aptos para celiacos.

Conservar en el frigorífico a una temperatura de entre 0ºC y 8ºC.

Cuando quiera comenzar a consumir el producto, sáquelo del frigorífico, corte lo que desee consumir y tire la bolsa de plástico.

Posteriormente, guarde el trozo restante en el frigorífico envuelto en film transparente y deje que lo cortado gane temperatura durante 1 o 2 horas antes de su consumo.

Cortar en frío resulta más sencillo y, además, evitamos que el producto cambie de temperatura reiteradas veces.